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銀川擺攤賣缽仔糕賺錢嗎
2024-04-17 09:59:14 瀏覽次數(shù):54 作者:蘇州網(wǎng)絡(luò)公司
銀川擺攤賣缽仔糕賺錢嗎? 一、市場調(diào)查

**1. 目標受眾:**

銀川作為西北地區(qū)的省會城市,有著較大的消費人群,其中以學生、上班族和游客為主。缽仔糕作為一種傳統(tǒng)小吃,具有甜糯軟糯的特點,符合銀川人的口味偏好。

**2. 競爭情況:**

銀川目前擺攤賣缽仔糕的競爭相對較小,主要集中在一些熱門商圈和學校附近。潛力大的地段營業(yè)攤位相對較少,存在一定的發(fā)展空間。

二、成本核算

**1. 原材料成本:**

制作缽仔糕的主要原料為糯米粉、白糖、紅豆和椰蓉等,銀川當?shù)刭徺I原材料成本較低,約為每份2元。

**2. 設(shè)備成本:**

擺攤必需的設(shè)備包括缽仔、蒸籠、案板、刀具和保溫箱等,一次性投入約為1000元。

**3. 場地租金:**

在銀川擺攤,攤位租金根據(jù)地段不同而有所差異,一般在每天50-100元不等。

**4. 其他成本:**

包括打包費、水電費和人員工資等,每月約為500元。

三、利潤計算

**1. 售價:**

銀川缽仔糕的售價一般在4-6元/份。

**2. 日銷量:**

根據(jù)地段和天氣情況,日銷量預計在50-100份。

**3. 毛利潤:**

以5元/份售賣,日毛利潤為(5-2)x50=150元。

**4. 凈利潤:**

除去場地租金、其他成本和稅費等,每月凈利潤約為(150x30-100-500-200)=4000元。

四、經(jīng)營策略

**1. 選址:**

選擇人流量較大的商圈、學校附近或游客景點,如大悅城、新華廣場等。

**2. 口味創(chuàng)新:**

除了傳統(tǒng)紅豆缽仔糕,還可以推出椰蓉、紫薯、桂花等不同口味,滿足不同消費者的需求。

**3. 宣傳:**

利用社交媒體、發(fā)放傳單等方式進行,吸引更多潛在顧客。

**4. 衛(wèi)生把控:**

確保缽仔糕的制作和售賣過程干凈衛(wèi)生,符合食品安全要求。

**5. 貼心服務(wù):**

提供良好的服務(wù)態(tài)度,如微笑問候、耐心解說等,增加顧客滿意度。

****

在銀川擺攤賣缽仔糕具有一定的賺錢潛力。通過合理的成本核算、利潤計算和經(jīng)營策略,可以實現(xiàn)穩(wěn)定盈利。建議有創(chuàng)業(yè)意向的人士充分考慮市場需求、競爭情況和自身條件,做好充分準備,方可入局。

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