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清遠(yuǎn)擺攤賣烤魚(yú)賺錢嗎
2024-04-09 10:23:35 瀏覽次數(shù):99 作者:小編

**清遠(yuǎn)擺攤賣烤魚(yú)賺錢嗎?**

**分析要素:**

1. 市場(chǎng)需求

清遠(yuǎn)人口基數(shù)大,消費(fèi)水平中等偏上,對(duì)美食有一定追求。 烤魚(yú)是近年來(lái)流行的美食,具有口味鮮美,價(jià)格適中的特點(diǎn),符合清遠(yuǎn)消費(fèi)者的口味偏好。 市場(chǎng)上烤魚(yú)攤位競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小,存在一定的發(fā)展空間。

2. 運(yùn)營(yíng)成本

**原材料采購(gòu):**食材、調(diào)料等原料成本約占總成本的50%。 **攤位租金:**地段好的攤位租金較高,一般在每月2000-5000元之間。 **人工成本:**需要雇傭1-2名幫工,人工成本約為每月3000-6000元。 **其他費(fèi)用:**水電費(fèi)、燃料費(fèi)、宣傳費(fèi)等,約占總成本的10%。

3. 定價(jià)策略

根據(jù)烤魚(yú)的重量、口味、搭配等因素,制定合理的定價(jià)。 考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況和消費(fèi)者的承受能力,定價(jià)不能過(guò)高或過(guò)低。 推出優(yōu)惠活動(dòng),如滿減、套餐等,吸引顧客消費(fèi)。

4. 產(chǎn)品特色

創(chuàng)新研制不同口味的烤魚(yú),滿足不同消費(fèi)者的需求。 注重食材的新鮮度和品質(zhì),保怔烤魚(yú)的美味。 提供猶質(zhì)的配套服務(wù),如免費(fèi)酸梅湯、餐巾紙等。

5. 營(yíng)銷

利用社交媒體、本地論壇等線上渠道宣傳店鋪。 發(fā)放傳單、擺放易拉寶等線下方式吸引客流。 與周邊商家合作,交叉。

6. 衛(wèi)生管理

保怔烤魚(yú)制作過(guò)程的衛(wèi)生安全,獲得相關(guān)部門的許可。 定期清潔攤位,保持干凈整潔。 加強(qiáng)食材管理,防止變質(zhì)。

7. 售后服務(wù)

認(rèn)真對(duì)待顧客反饋,積極解決投訴和問(wèn)題。 提供貼心的售后服務(wù),如外賣、訂餐等。 建立會(huì)員制度,回饋忠實(shí)顧客。

****

綜合上述因素分析,擺攤賣烤魚(yú)在清遠(yuǎn)有一定市場(chǎng)潛力。只要注重產(chǎn)品特色、運(yùn)營(yíng)成本控制、營(yíng)銷、衛(wèi)生管理和售后服務(wù)等方面,有望獲得可觀的收益。但需要注意的是,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需要不斷創(chuàng)新和完善經(jīng)營(yíng)策略,才能在行業(yè)中立足。

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